Seguridad, alimentación y ambiente.

¿Qué objetivos para 2023?

El Día Mundial de seguridad Alimentaria 2023 se centra en tres objetivos principales: promover la concienciación a través de la OMS, la FAO y el Codex Alimentarius para concienciar al público sobre la importancia de la inocuidad de los alimentos. ¿Como? A través de campañas de información, eventos y recursos educativos, se alienta la participación activa y la comprensión pública de los problemas de seguridad de los alimentos.

OMS, FAO y Codex Alimentarius promueven la colaboración entre países para compartir experiencias, conocimientos y mejores prácticas. A través de programas de asistencia técnica e intercambio de información, se busca fortalecer las capacidades de los países para garantizar la seguridad alimentaria de todos los ciudadanos.

Desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles: La seguridad alimentaria no puede lograrse sin una atención especial a la sostenibilidad ambiental. La OMS, la FAO y el Codex Alimentarius fomentan la adopción de prácticas agrícolas y alimentarias sostenibles que reduzcan el impacto ambiental y preserven los recursos naturales para las generaciones futuras.